Piccantino del Belice gr 500

Il “piccantino del Belice” è un formaggio tipico dell’azienda Filippo Palazzolo, un’azienda a conduzione familiare sita in contrada Argivocale nel comune di Monreale. Si tratta di un prodotto studiato e creato dall'azienda nel corso degli ultimi dieci anni. Il nome deriva dal fatto che all’esterno il formaggio è rivestito da...
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Il “piccantino del Belice” è un formaggio tipico dell’azienda Filippo Palazzolo, un’azienda a conduzione familiare sita in contrada Argivocale nel comune di Monreale. Si tratta di un prodotto studiato e creato dall'azienda nel corso degli ultimi dieci anni. Il nome deriva dal fatto che all’esterno il formaggio è rivestito da uno strato piccante di pepe nero e dal luogo in cui l’azienda si trova dal punto di vista geografico (VALLE DEL BELICE). Nasce dalla lavorazione del latte di pecora comisana, realizzata a latte crudo. È un formaggio a pasta filata e quindi adatto all’uso nella cucina tipica siciliana. Il prodotto ha riscosso un considerevole successo nel mercato agroalimentare raccogliendo il favore delle fasce di consumatori più diverse, dai bambini agli adulti

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